Rohschinken

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Art.-Nr. Artikel VKE Merkmal
Rohschinken
053614
053614

Coppa (halbe Stücke) ca.600g - Kühn 2702 (kg)
luftgetrockneter Schweinehals mit einer Mischung aus Salz, Knoblauch, ein wenig Rotwein und Gewürzen. Von Hand eingerieben, in Naturdärme gefüllt und handgebunden, ca. 4-5 Monate gereift



ST kg KTN Karton 4x600g LAG PAL
053787
053787

Italienischer Landschinken ca.2,5kg - Kühn 2628 (kg)



kg Ktn 2x2,5kg St. ST KTN LAG PAL
059258
059258

Kernschinken luftgetrocknet (mit Schwarte) ca.3,0kg - Bittner 17100 (kg)
Kernschinken luftgetrocknet, mit Schwarte, Stückgewicht ca. 3kg



kg ST KTN LAG PAL
095572
095572

Landschinken geräuchert (mit Schwarte) ca.3,0kg - Bittner 17250 (kg)
von Hand trocken gesalzen, über Buchenholz mild geräuchert



kg ST KTN LAG PAL
054846
054846

Parmaschinken (500g) - Kühn 2617 (Karton 4x500g)
Dry Rohschinken



Packung 500g Karton 4x500g
053618
053618

Parmaschinken (ohne Knochen, halbe Stücke) ca.3,5kg - Kühn 2604 (kg)
Original Ital. Parma Schinken, "Pelatello", ohne Knochen, ohne Schwarte, 1/2 Stücke à ca. 2,5 kg, eine italienische Spitzenqualität mit der "Krone". Nach alter Familientradition mindestens 12 Monate gereift



kg Karton 2x3,5kg ST KTN LAG PAL
071965
071965

Parmaschinken - Niederreuther 005111 (Karton 10x200g)
Casale Parmaschinken 200g



Packung 200g Karton 6x250g Karton 7x200g Karton 10x200g Lage 24Ktn Pal 120Ktn Pal 144Ktn Kilogramm/ Liter
059866
059866

Schwarzwälder Barrenschinken (ohne Schwarte, mit Anschnitt) ca.2,3kg - Kühn 2198 (kg)
mit typischem Schwarzwälder Schinkenaroma: mild geräuchert, mild gewürzt. Aus der Nuss/Hüfte, mit Servieranschnitt. Ausgezeichnet mit der DLG 2010 Goldmedaille



kg Karton2x2,3kg
053873
053873

Serranoschinken (500g) - Kühn 2912 (Karton 8x500g)
Porx .Span. Serrano 500g



Packung 500g Karton 8x500g Lage 6 Karton Palette 30 Karton Kilogramm/ Liter
061138
061138

Serranoschinken (ohne Knochen) ca.2,5kg - Kühn 2911 (kg)
die bekannte Schinkenspezialität aus den Bergen Spaniens. Mit grobem Meersalz von Hand eingerieben, luftgetrocknet und 9-11 Monate gereift



kg nicht aktiv ST KTN LAG PAL
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